Рецепты салатов от курганских дачников

Фото: kikonline.ru

КиК проводит конкурс для читателей: победители будут объявлены 16 мая

Совсем недавно «Кик на даче» объявил конкурс рецептов салата из весеннего урожая. Оригинальные, простые и полезные рецепты будут опубликованы в газете «На даче», а лучший – в газете «Курган и курганцы». Но уже сейчас в редакцию поступило большое количество идей для весеннего стола, которыми мы хотим поделиться со всеми в праздничный день. Порадуйте себя и близких вкусными и полезными блюдами.

Рецепты от Евгения Анохина:

Салат из шпината

Отварить 300 г шпината, следя, чтобы он не сильно разваривался. Затем добавить укроп и петрушку. Добавить сахар, соль и заправить сметаной.

Салат «Весенний»

Листья салата и зеленый лук нарезать. Добавить редис и главное ревень. Залить оливковым маслом. Можно добавить соль и сахар по вкусу.

Рецепты от Анастасия Нешумовой:

Салат зеленый в маринаде

Листья салата промыть, осушить. Нарезать. Добавить редис и огурцы. Двумя вилками перемешать. Залить маринадом: растительное масло, лимонный сок, соль и сахар. Добавить укроп.

Салат с лебедой

Лебеду промыть и мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Добавить зеленый лук и укроп. Все перемешать, посолить, заправить сметаной.

Салат из огурцов

Огурцы нарезать кружочками. Вырезать сердцевину, положить огурцы в подсоленную воду и выдержать до мягкости и охладить. Приготовить начинку из зелени укропа, петрушки и редиса натертого на мелкой терке. Кружочки огурцов заполнить начинкой. Все залить майонезом.

Рецепты от Игоря Филимонова:

Салат из огурцов по-восточному

Свежие огурцы натереть на терке, смешать с растертым чесноком, добавить укроп, петрушку мелко порезанную, залить кислым молоком.

Салат из помидоров и огурцов

Небольшие помидоры промыть, срезать «шапочку», вынуть сердцевину, углубление посыпать солью и перцем, и начинить. Начинка: огурцы натереть на терке, добавить майонез и зелень (укроп, петрушка, лук зеленый), все смешать, добавить соль и сахар.

Салат из щавеля

Промытые листья щавеля измельчить. Укроп, зеленый лук смешать с майонезом, добавить томатную пасту, соль, сахар. Добавить молодые листья одуванчика. Одуванчик перед употреблением залить раствором лимонной кислоты, чтобы уменьшить горечь.

Салат «Весна»

Нарезать обмытый и обсушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата положить нарезанные кружочками редиску, огурцы и зеленый лук. Из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус. При подаче на стол слегка посолить. Соус подать отдельно в соуснике.

На 100 г зеленого салата, 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 50 г зеленого лука, 0,5 ч.л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 200 г сметаны.

Рецепты от Нелли Нешумовой:

Салат из крапивы

Листья молодой крапивы промыть, залить горячей водой и кипятить 3 минуты Откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать, добавить зелень петрушки и укроп. Заправить все уксусом и сметаной.

Салат из одуванчиков

Молодые листья одуванчика промыть и замочить на 10 минут в холодной воде, откинуть на сито и не очень мелко нарезать. Добавить толченый с солью чеснок, мелко нарезанный щавель. Заправить майонезом с лимонным соком.

Конкурс весенних рецептов продолжается. Присылайте свои идеи, выигрывайте удобрение для дачи «Сияние».

Напоминаем условия конкурса:

Разыгрываются 10 упаковок удобрения «Сияние». Это натуральный препарат, в состав которого входят полезные почвенные микроорганизмы, которые сделают почву на садовом участке здоровой и плодородной.

Расскажите свой рецепт салата из весеннего урожая. Оригинальные, простые и полезные рецепты будут опубликованы в газете «На даче», а лучший – в газете «Курган и курганцы».

Рецепты можно:

  • Прислать на электронную почту mail@kikonline.ru с пометкой «конкурс»;
  • Разместить на страничке нашей газеты https://vk.com/kikonline (фото приветствуется);
  • Опубликовать в социальных сетях «Одноклассники», «Фейсбук» или «Инстаграм» с хэштегом — #кикнадаче (фото приветствуется);
  • Принести к нам в редакцию по адресу ул. Гоголя, 23;
  • Продиктовать по телефону 455-255.
  • Конкурс начинается 25 апреля, заканчивается 14 мая. Победители будут объявлены в газете «На даче»16 мая.

    Участвуйте в конкурсе и получайте призы от редакции газеты «Курган и курганцы» и фирмы «Сияение».

    Нина Будрис
     
    По теме
    На горячую линию по переходу на цифровое телевидение позвонили 38 курганцев - Новый мир В основном вопросы касались настройки оборудования и качества передаваемого сигнала 22 апреля врио директора департамента информационных технологий и цифрового развития Вячеслав Галактионов провел горячую линию по воп
    22.04.2019
     
    Новости Курган - Курган и курганцы Кроме того, один из них вскрыл сейф опекуна и похитил оттуда 600 000 рублей Курганский городской суд рассмотрел уголовное дело в отношении двух несовершеннолетних курганцев, ранее не судимых,
    22.04.2019 Курган и курганцы
    Теперь он может провести за решёткой 12 лет Следственные органы Уральского следственного управления на транспорте СКР завершили расследование уголовного дела в отношении 40-летнего мужчины.
    22.04.2019 Курган и курганцы
    ... В преддверии 9 мая областная организация ветеранов (пенсионеров) войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов открыла сбор средств на специально созданный благотворительный счет «Победа».
    22.04.2019 Новый мир
    Хроника ДТП на дорогах Курганской области Информацию о дорожно-транспортной ситуации на территории Курганской области за период с 19 по 21 апреля предоставила региональная госавтоинспекция: «Зарегистрировано 50 ДТП.
    22.04.2019 Курган и курганцы
    Всего в конкурсе участвовало более 500 человек — 84 солиста и 24 вокальных коллектива Традиционный открытый фестиваль молодых исполнителей патриотической песни «Родина.
    22.04.2019 Курган и курганцы
    «Вечер с балетом» Андрея Меркурьева, международный фестиваль современного искусства «Параллели» Областная филармония Телефон касс 46-62-16 22 апреля, 18.00.
    20.04.2019 Курган и курганцы
    Новости Курган - Курган и курганцы Первый официальный матч курганской команды в 2019 году завершился для нее домашним поражением В минувшую субботу, 20 апреля, курганский «Тобол» на своем поле принимал «Ильпар» из поселка Ильинский Пермского края.
    22.04.2019 Курган и курганцы
    70-летний музыкант родом с Ямайки заставил курганских зрителей петь и танцевать вместе с ним Выражение «душа поет» идеально подходит для обозначения стиля,
    19.04.2019 Курган и курганцы
    Почетный гражданин Мокроусовского района, депутат районной Думы В.Д.Бучельников отметил юбилей.
    20.04.2019 Восход
    Полпред Президента РФ в УрФО Николай Цуканов и врио главы Курганской области работают в Далматово - Правительство Курганской области 20 апреля во время рабочего визита в Далматово полномочный представитель президента РФ в Уральском федеральном округе Николай Цуканов и врио губернатора Курганской области Вадим Шумков побывали в средней школе № 2.
    20.04.2019 Правительство Курганской области
    Новый успех Оли Шевель - ДОСААФ 19 апреля в Кургане завершился XХIII традиционный открытый фестиваль молодых исполнителей патриотической песни «Родина.
    22.04.2019 ДОСААФ
    В Курганской области открыт благотворительный счет «Победа» - ИСЕТЬ В преддверии 9 мая областная организация ветеранов (пенсионеров) войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов открыла сбор средств на специально созданный благотворительный счет “Победа”.
    22.04.2019 ИСЕТЬ
    В областном центре провели круглый стол по самым актуальным проблемам современности Сегодня, 22 апреля в рамках программы проведения серии круглых столов под общим названием «Энергия Зауралья»,
    22.04.2019 Новый мир
    Вадим Шумков обсудил с туроператорами региона развитие внутреннего и въездного туризма в Курганской области - Правительство Курганской области Врио губернатора Вадим Шумков на заседании Совета по развитию туризма в Курганской области 22 апреля обсудил с туроператорами и представителями муниципальных образований конкретные шаги,
    22.04.2019 Правительство Курганской области
    Полпред Президента РФ в УрФО Николай Цуканов и врио главы Курганской области работают в Далматово - Правительство Курганской области 20 апреля во время рабочего визита в Далматово полномочный представитель президента РФ в Уральском федеральном округе Николай Цуканов и врио губернатора Курганской области Вадим Шумков побывали в средней школе № 2.
    20.04.2019 Правительство Курганской области
    За прошедший период с 15 апреля по 22 апреля 2019 года на территории Далматовского района зарегистрировано 5 пожаров, погибших и пострадавших нет.
    22.04.2019 Администрация Далматовского Района
    Выполнение работ потребует частичного перекрытия движения по улицам Гоголя и Ленина В преддверии майских праздников АО «Водный Союз» благоустроит часть городских улиц после проведения ремонтных работ на сетях в осенне
    22.04.2019 Курган и курганцы
    За период с 15 по 22 апреля 2019 года на территории города Шадринска и Шадринского района зарегистрировано 21 дорожно-транспортное происшествие.
    22.04.2019 Телекомпания Шадринск