Рецепты салатов от курганских дачников

Фото: kikonline.ru

КиК проводит конкурс для читателей: победители будут объявлены 16 мая

Совсем недавно «Кик на даче» объявил конкурс рецептов салата из весеннего урожая. Оригинальные, простые и полезные рецепты будут опубликованы в газете «На даче», а лучший – в газете «Курган и курганцы». Но уже сейчас в редакцию поступило большое количество идей для весеннего стола, которыми мы хотим поделиться со всеми в праздничный день. Порадуйте себя и близких вкусными и полезными блюдами.

Рецепты от Евгения Анохина:

Салат из шпината

Отварить 300 г шпината, следя, чтобы он не сильно разваривался. Затем добавить укроп и петрушку. Добавить сахар, соль и заправить сметаной.

Салат «Весенний»

Листья салата и зеленый лук нарезать. Добавить редис и главное ревень. Залить оливковым маслом. Можно добавить соль и сахар по вкусу.

Рецепты от Анастасия Нешумовой:

Салат зеленый в маринаде

Листья салата промыть, осушить. Нарезать. Добавить редис и огурцы. Двумя вилками перемешать. Залить маринадом: растительное масло, лимонный сок, соль и сахар. Добавить укроп.

Салат с лебедой

Лебеду промыть и мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Добавить зеленый лук и укроп. Все перемешать, посолить, заправить сметаной.

Салат из огурцов

Огурцы нарезать кружочками. Вырезать сердцевину, положить огурцы в подсоленную воду и выдержать до мягкости и охладить. Приготовить начинку из зелени укропа, петрушки и редиса натертого на мелкой терке. Кружочки огурцов заполнить начинкой. Все залить майонезом.

Рецепты от Игоря Филимонова:

Салат из огурцов по-восточному

Свежие огурцы натереть на терке, смешать с растертым чесноком, добавить укроп, петрушку мелко порезанную, залить кислым молоком.

Салат из помидоров и огурцов

Небольшие помидоры промыть, срезать «шапочку», вынуть сердцевину, углубление посыпать солью и перцем, и начинить. Начинка: огурцы натереть на терке, добавить майонез и зелень (укроп, петрушка, лук зеленый), все смешать, добавить соль и сахар.

Салат из щавеля

Промытые листья щавеля измельчить. Укроп, зеленый лук смешать с майонезом, добавить томатную пасту, соль, сахар. Добавить молодые листья одуванчика. Одуванчик перед употреблением залить раствором лимонной кислоты, чтобы уменьшить горечь.

Салат «Весна»

Нарезать обмытый и обсушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата положить нарезанные кружочками редиску, огурцы и зеленый лук. Из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус. При подаче на стол слегка посолить. Соус подать отдельно в соуснике.

На 100 г зеленого салата, 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 50 г зеленого лука, 0,5 ч.л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 200 г сметаны.

Рецепты от Нелли Нешумовой:

Салат из крапивы

Листья молодой крапивы промыть, залить горячей водой и кипятить 3 минуты Откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать, добавить зелень петрушки и укроп. Заправить все уксусом и сметаной.

Салат из одуванчиков

Молодые листья одуванчика промыть и замочить на 10 минут в холодной воде, откинуть на сито и не очень мелко нарезать. Добавить толченый с солью чеснок, мелко нарезанный щавель. Заправить майонезом с лимонным соком.

Конкурс весенних рецептов продолжается. Присылайте свои идеи, выигрывайте удобрение для дачи «Сияние».

Напоминаем условия конкурса:

Разыгрываются 10 упаковок удобрения «Сияние». Это натуральный препарат, в состав которого входят полезные почвенные микроорганизмы, которые сделают почву на садовом участке здоровой и плодородной.

Расскажите свой рецепт салата из весеннего урожая. Оригинальные, простые и полезные рецепты будут опубликованы в газете «На даче», а лучший – в газете «Курган и курганцы».

Рецепты можно:

  • Прислать на электронную почту mail@kikonline.ru с пометкой «конкурс»;
  • Разместить на страничке нашей газеты https://vk.com/kikonline (фото приветствуется);
  • Опубликовать в социальных сетях «Одноклассники», «Фейсбук» или «Инстаграм» с хэштегом — #кикнадаче (фото приветствуется);
  • Принести к нам в редакцию по адресу ул. Гоголя, 23;
  • Продиктовать по телефону 455-255.
  • Конкурс начинается 25 апреля, заканчивается 14 мая. Победители будут объявлены в газете «На даче»16 мая.

    Участвуйте в конкурсе и получайте призы от редакции газеты «Курган и курганцы» и фирмы «Сияение».

    Нина Будрис
     
    По теме
    Вадим Шумков ответил на вопросы зауральцев в прямом эфире «Радио России» - Новый мир Глава региона рассказал о первостепенных задачах по развитию региона и ответил на звонки зауральцев - Цель одна - сделать жизнь людей легче, более комфортной, способствовать созданию новых рабочих мест,
    12.11.2018
    Руководитель администрации Кургана Андрей Потапов обсудил с общественниками инициативы по благоустройству - Курган и курганцы В ходе субботнего объезда он встретился с активистами и проверил уборку города Руководитель администрации города Андрей Потапов, а также его заместители,
    12.11.2018
     
    Зауралье оказалось на 61 месте по уровню доступности аренды жилья - Новый мир Рейтинг составлен по заказу РИА Новости Для оценки региональных различий по доступности аренды жилья российским семьям по заказу РИА Новости эксперты РИА Рейтинг провели исследование и составили рейтинг,
    12.11.2018
    курган новости фсб незаконная миграция - Курган и курганцы Организатору бизнеса по незаконной переброске иностранцев через границу грозит до семи лет  31-летний уроженец Узбекистана, ныне — житель Свердловской области, организовывал незаконный въезд иностранцев в Россию.
    12.11.2018 Курган и курганцы
    ДТП произошло в темное время суток 9 ноября около 19:40 на 125 км автомобильной дороги «Иртыш» в Шумихинском районе водитель 1961 года рождения, управляя автомобилем КIА SORENTO, сбил пешехода 1983 года рождения,
    12.11.2018 Курган и курганцы
    Детские сказки на серьезную тему - МЧС Курганской области – Сказка… кажется, само это слово светится и звенит. Звенит серебряным волшебным звоном, как колокольчик тройки, уносящий нас в удивительный мир прекрасных и опасных приключений, фантастических чудес.
    12.11.2018 МЧС Курганской области
    На предстоящей неделе вас ждут: Мишель Вебер и трио Бернарда Швентера (Швейцария), Светлана Сурганова и оркестр Спектакль «Одно лето…» (12+) 13 ноября, 16.00.
    10.11.2018 Курган и курганцы
    8 ноября в Курганском доме молодежи торжественно открылась музейная комната, посвященная развитию молодежного движения Яркие флаги, разноцветные футболки и галстуки, необычные значки и зажигательные листовки,
    09.11.2018 Курган и курганцы
    Новости Курган хоккейный клуб Юниор - Курган и курганцы Курганская команда в первенстве ВХЛ провела домашние матчи против аутсайдера турнира В минувшие выходные, 10 и 11 ноября, «Юниор» принимал у себя орский «Южный Урал-Металлург».
    12.11.2018 Курган и курганцы
    Курганская команда сегодня дома постарается продлить свою рекордную победную серию в ВХЛ «Зауралье» начинает очередной домашний отрезок регулярного сезона чемпионата Высшей хоккейной лиги – «Кубка Шелкового пути».
    12.11.2018 Курган и курганцы
    Сразу после победы в Шадринске курганские КВН-щики отправились в Нягань на Кубок мэра В Международный день КВН, 8 ноября, в Шадринске состоялся фестиваль открытой студенческой лиги КВН ШГПУ,
    12.11.2018 Курган и курганцы
    Завоевал награду представитель Сафакулевской ДЮСШ Динар Шарапов Спортсмены из Курганской области стали участниками первенства Общественно-государственного физкультурно-спортивного объединения «Юность России» по боксу.
    11.11.2018 Курган и курганцы
    В Шадринске прошел областной фестиваль науки - Новый мир Творческих успехов, открытий и всеобщего признания пожелал участникам Владимир Хабаров Около 160 зауральских школьников 9 ноября приняли участие в областном Фестивале науки,
    12.11.2018 Новый мир
    Девять человек объявлены в розыск Управление федеральной службы судебных приставов России по Курганской области подвело итоги рейда по квартирам должников за жилищно-коммунальные услуги.
    12.11.2018 Курган и курганцы
    Проектом предусматривается возведение 22-х пятиэтажек на пока ещё не освоенной территории города между улицей Мостостроителей и озером Чёрным На публичных слушаниях в муниципалитете были рассмотрены проекты планировки
    12.11.2018 Курган и курганцы
    По мнению жюри, лучший фельдшер региона работает в Куртамышском районе В Курганском базовом медицинском колледже подвели итоги областного конкурса на лучшего фельдшера фельдшерско-акушерского пункта.
    12.11.2018 Новый мир
    Оперативная обстановка на территории Курганской области за период с 5 по11 ноября За прошедшую неделю в Зауралье зарегистрировано 231 преступление, в том числе совершенных лицами в состоянии алкогольного опьянения – 21.
    12.11.2018 Новый мир