Пищевая продукция подлежит изъятию из обращения.
Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлены случаи поступления на предприятия Курганской области фальсифицированных консервов.
От производителя ООО «Русский рыбный мир» в адрес трех организаций в 2024 – 2025 годах поступило 1620 кг консервов «Натуральных рыбных консервов стерилизованных с добавлением масла из сардины тихоокеанской (иваси)(куски) — имитация сайры ТМ «Сайра Приморская», в которых по результатам лабораторных исследований установлен факт подмены вида сырья, указанного на маркировке.
Как пояснили в ведомстве, наименование пищевой рыбной продукции включает в себя, в том числе, зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры, а имитированная пищевая рыбная продукция лишь воспроизводит органолептические показатели заданного имитируемого продукта (например, «аналоги икры», «изделия структурированные», «крабовые палочки»). Кроме того, наименование «Сайра Приморская» должно отражать компоненты, входящие в состав продукции, позволять отличать ее от другой пищевой продукции и не может подменять ее название.
Таким образом, несмотря на наличие пояснений на маркировке, использование наименования «Сайра Приморская» следует расценивать как подмену наименования консервов, содержащих сардину. Указание самим изготовителем на то, что такое название является выдуманным, лишь подтверждает использование им ложного названия рыбы, а этикетка не соответствует критериям ясности и точности, резюмировали в ведомстве.
Пищевая продукция, не соответствующая требованиям «О безопасности пищевой продукции», подлежит изъятию из обращения.
Анастасия Иванцова
