Фарш неизвестного происхождения обнаружен в одном из популярных кафе в центре Кургана. При проведении внеплановой проверки специалисты отдела государственного ветеринарного надзора и обеспечения контроля на транспорте не обнаружили ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию, дата изготовления и изготовитель не установлены. В отношении руководителя пункта общественного питания возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
В ходе проверки сотрудниками Управления Россельхознадзора по Курганской области установлено, что директор предприятия не обеспечил оформление ветеринарных сопроводительных документов при переходе права собственности на пищевую продукцию животного происхождения. Иными словами, при покупке мясной продукции в торговой сети не запросил у поставщика данные о происхождении, ветеринарно-санитарном состоянии мяса, не удостоверился в благополучности эпизоотического состояния места производства. Таким образом, были грубо нарушены Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов (Федеральный закон № 281-ФЗ от 17.07.2014), а также Законы «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
За беспечное отношение к своим гостям хозяин заведения заплатит штраф, согласно Административному кодексу Российской федерации с должностного лица взыщут в пользу государства от трех до пяти тысяч рублей.